Criado em 2025 e integra pesquisas em Marketing, Biocombustíveis, Gestão Ambiental e Gestão Empresarial para desenvolver soluções inovadoras que impactam Jaboticabal e região.
Criado em 2018 na Fatec Jaboticabal, desenvolve estudos voltados ao controle microbiológico, inovação e uso de extratos vegetais, promovendo a integração entre ensino, pesquisa e extensão e incentivando a participação dos alunos em atividades científicas e tecnológicas.
O GEPCOM, criado em 2024 na Fatec Jaboticabal, desenvolve estudos nas áreas de comunicação, marketing e inovação, promovendo a integração entre teoria e prática por meio do ensino, pesquisa e extensão.