A jacutinga (Aburria Jacutinga) é considerada uma excelente dispersora de sementes, capaz de se alimentar de 41 frutos da Mata Atlântica, colaborando na manutenção das florestas e dos sistemas hídricos. Porém encontra-se ameaçada de extinção devido a caça e perda de habitat. O Projeto Jacutinga visa aumentar a população de jacutingas na Mata Atlântica através da reintrodução e monitoramento.